ESPRESSO CLASSICO
ESPRESSO CLASSICO

ESPRESSO CLASSICO

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NOUGAT / KARAMELL

ANTEILE: 50% Brasilien, 50% Papua Neuguinea | 100% Arabica
ESPRESSO: Mittelkräftiger Körper, ausgeprägte Süße
CAPPUCCINO: Mittelkräftiger Körper, mit Noten von Karamell und Nougat


Unser Espresso Classico ist unser “Italiener” unter den Espressi. Der Körper ist mittelkräftig. Es lohnt sich, den Espresso abkühlen zu lassen und bewusst hinzuschmecken.

Die Zubereitung als Cappuccino macht diesen Kaffee zu einem cremigen Traum aus Karamell und Nougat ohne jede Säure oder Bitterkeit. Dieser Cappuccino lässt sich mit großer Freude ohne Zucker trinken, da er eine natürliche Süße mitbringt.

Ein sonnengetrockneter, brasilianischer Mundo Novo und ein gewaschener Kaffee aus Papua Neuguinea, der Lamari River Station bringen in Komposition ein süßes, nougatlastiges Aromaprofil zu Stande, welches sich mit, aber auch ohne Milch genießen lässt.

Wir empfehlen die Zubereitung über einen Siebträger. Die Rezeptur  für einen Double-Shot lautet: 18-20g Kaffee, 30-33sec Extraktionsdauer bei einer Espressomenge von 40ml +/-