FELLOW PRISMO

Die Prismo ist ein Upgrade für euere Aeropress. Sie bietet weitere Möglichkeiten der Zubereitung mittels der eingebauten Dichtung. Diese öffnet sich erst sobald ein gewisser Druck erreicht wird. Fellow empfiehlt eine espressoartige Zubereitung, jedoch ist der Druck nur ein wenig höher als bei einer gewöhnliche Aeropresszubereitung. Die große Stärke der Prismo liegt darin, dass die Dichtung des Metallsiebes weniger Bypass bei dem Perkolationsschritt der Aeropress zulässt und weniger Fines in die Tasse gelangen (Bei Nutzung mit Metallfilter + Papierfilter). Dadurch lassen sich höhere Extraktionen erreichen und es entsteht ein cleanerer Cup. Außerdem kann man die normale Aeropress-Methode (Gegenteil der Inverted) benutzen, ohne dass die Flüssigkeit der Aeropress entweicht. So passt mehr Flüssigkeit in die Aeropress und man erhält mehr Kaffee als Produkt. Ein weiterer Vorteil ist die Nutzung des Metallsiebes ohne Papierfilter für all die Kaffeeöle und Textur bevorzugen oder einfach ein wenig Papier sparen möchten.