GUATEMALA COMAL FTO
GUATEMALA COMAL FTO

GUATEMALA COMAL FTO

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ZARTBITTER / KAKAO / FLORAL

REGION: Guatemala/Huehuetenango
PRODUZENT_IN: Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL)
VARIETÄT: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
PROZESS: Fully washed
ANBAUHÖHE: 1400-2000m
Cupping score: 84
Ernte: 2022


Die Asociación Civil Comercializadora Maya Alternativa (COMAL) ist eine Frauenkooperative bestehend aus 42 weiblichen Teilhabern. Die Erntezeit findet zwischen November und April statt auf einer Landfläche von 36,4 Hektar. Es handelt sich um einen Fair Trade Organic (FTO) zertifizierten Kaffee.